Ainda na fase de estudo deste projeto, um dos objetivos ficou definido como prioritário, a nossa agricultura tinha de continuar a ser feita sob o lema “Amiga da Natureza”.
Uma agricultura baseada na não utilização de produtos químicos, como a já praticada na nossa Quinta com outras frutas e legumes para consumo próprio.
A planta do mirtilo encontra-se em vaso, uma opção que nos permite tirar algumas vantagens como a poupança de água e nutrientes, maior controlo de doenças e pragas, para além de um substrato seleccionado de acordo com as exigências da planta.
Todos os produtos utilizados são de origem natural e autorizados para agricultura biológica, quer os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento das plantas, quer os produtos necessários para o controle de eventuais pragas.
Estes últimos só são utilizados, mais especificamente, na ou nas plantas afectadas, pois com a plantação em vaso é possível isolar as que necessitam de cuidados especiais.
Respeitamos o ciclo natural da planta deixando que o crescimento desta e do fruto, bem como a sua maturação, ocorra ao ritmo determinado pela natureza.
A colheita, de início de Maio a inicio de Agosto, ocorre sempre às primeiras horas do dia, para garantir a máxima frescura e durabilidade de conservação, só é efetuada quando o fruto se encontra no ponto certo de maturação, permitindo desfrutar de um sabor doce e muito saboroso.
As embalagens são biodegradáveis, maioritariamente em cartão, e são apresentadas com diversas capacidades e destinadas tanto ao comércio a retalho como ao consumidor final.
De forma a garantir um produto de excelência, as entregas, salvo raríssimas exceções, são efetuadas ainda no mesmo dia da colheita.
As Embalagens
