Paralelamente à produção de mirtilos, as ervas aromáticas faziam parte da nossa quinta. Como forma de as aproveitar, fomos desidratando as suas folhas para consumo próprio. Como forma de partilhar estes aromas, aumentamos a produção e iniciamos a comercialização através de folhas secas para infusão.
O mirtilo desidratado surgiu de forma a prolongar o consumo dos nossos mirtilos ao longo do ano, aproveitando de outra forma os mirtilos que não seguem para consumo em fresco.
As folhas das plantas e os frutos são secos a baixa temperatura, preservando assim todas as suas propriedades e nutrientes.
