Descrição
Colhido na primavera e no final do verão.
Considerado um superalimento, o pólen apícola é rico em proteína, vitaminas e minerais. As abelhas visitam centenas de flores para recolherem as partículas de pólen, que, depois de agregadas, formam “os grãos de pólen”. Após ser colhido pelo apicultor, o pólen é congelado e desidratado, garantindo uma boa conservação até ao consumo.






